阿部律子イメージ 阿部律子の住所
   プロフィール
   イベント会社などを経てフリーに。
   披露宴・イベントから葬儀までの各種司会、TVリポーター、CM出演、ナレーターなど。
   98年に着物コンテスト東北代表。着付け教室や着物関連イベント講師なども務める。
   さらに趣味のひとつ、釣りでは2000年渓流釣り大会で優勝経験あり。他に料理、写真、手話など多趣味で、何でもこなします。

   主な出演等履歴
   T V: "ABS ワイドゆう" "お買い物探検隊" "ショッピングQVC(モデル・ゲスト)" "秋田県広報番組かだろAkita"
   ラジオ: "ブックタイムトラベル" "かだろAkita"
   C M: "AABゴルフスクール" "新日本製薬パーフェクトワン(全国放送)"
   書 籍: "釣り東北" "美しいキモノ"
   イベント司会 :"秋田市竿燈祭り" "秋田港海の祭典" "天王グリーンランドまつり" ほか

2017年11月20日

お手軽ニンジンケーキ作り方

泡立て不要、溶かしバターでお手軽に^^
簡単!美味しい♪ニンジンケーキのレシピです。
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ニンジン150g前後(1本)
卵2個
きび砂糖80g
バター100g
薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ1
シナモン小さじ2分の1
レーズン50g

ニンジンはすりおろして水気を絞っておく。
ボウルに卵2個を割り入れ、砂糖をすり混ぜます。味にコクがありミネラルも含むためうちはいつもきび砂糖ですが、ほかの砂糖でもOK。
砂糖がとけたら、ニンジンを入れて混ぜます。
次に合わせてふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダー、シナモンを一気に加えヘラで切るようにさっくり混ぜます。
軽く混ざったら溶かしバターとレーズンを加え混ぜ、型に流します。
180℃で40分焼けば出来上がり(^^♪

シナモンが苦手な人は使わなくても美味しいくできますよー。
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posted by 阿部律子 at 18:14 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

  

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